1. Home
  2. Reisverhalen
  3. Luwak koffie

Luwak koffie

19 augustus 2017 - Sayan, Indonesië

Onderweg zijn we gisteren ook nog bij een koffie en thee plantage geweest. Luwak is de duurste koffie ter wereld. Deze wordt hier "gemaakt"... oftewel de koffiebonen worden opgegeten door de kopi luwak, iets met een speciaal enzym in het beestje, deze poept ze daarna weer uit. De koffiebonen worden schoongemaakt in heet water, 10 minuten gebrand en dan zijn ze klaar voor gebruik. Klaas vond het wel lekkere koffie...

3 Reacties

  1. Pap en mam:
    19 augustus 2017
    Ja dat laatst ook een keer in een programma op tv geweest. Dat het duur is kunnen we ons wel voorstellen. Wij weten niet wat voor beest of vogel dat is. Hier alles ok maandag nog even naar de dokter voor mijn knie
    Verder heelveel vakantie plezier. Groetjes van Pap en Mam opa en oma
  2. Annie:
    19 augustus 2017
    Koffie en Thee plantage is ook mooi om te zien hoe ze dat oogsten en bewerken. Het merk koffie nog nooit van gehoord. En het beestje ook niet. en wat appart dat zo' n beest dat opeet en dan uitpoept. Klaas en Nadine ook interessant heeft ook met voeding te maken toch.
  3. Annie:
    19 augustus 2017
    Nog veel plezier liefs Annie